Рецепт Вкусняха к кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусняха к кофе

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 15 г
Шоколад горький 40 г
Лимонная кислота 2 г
Фундук жареный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняха к кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.1 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4% 608 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 13.9% 173 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2% 1217 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.8% 870 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 6972 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.9% 621 г
Витамин В4, холин 32.85 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 35.839 мкг 400 мкг 9% 2.2% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.2% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.355 мг 15 мг 55.7% 13.4% 180 г
Витамин Н, биотин 33.355 мкг 50 мкг 66.7% 16.1% 150 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.4435 мг 20 мг 17.2% 4.1% 581 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.25 мг 2500 мг 12.9% 3.1% 773 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 995 г
Кремний, Si 20.161 мг 30 мг 67.2% 16.2% 149 г
Магний, Mg 194.44 мг 400 мг 48.6% 11.7% 206 г
Натрий, Na 87.64 мг 1300 мг 6.7% 1.6% 1483 г
Сера, S 132.98 мг 1000 мг 13.3% 3.2% 752 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 4.8% 503 г
Хлор, Cl 78.23 мг 2300 мг 3.4% 0.8% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 40.32 мкг ~
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 2.8% 853 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Кобальт, Co 5.363 мкг 10 мкг 53.6% 12.9% 186 г
Литий, Li 2.419 мкг ~
Марганец, Mn 2.2407 мг 2 мг 112% 27% 89 г
Медь, Cu 726.61 мкг 1000 мкг 72.7% 17.5% 138 г
Молибден, Mo 13.589 мкг 70 мкг 19.4% 4.7% 515 г
Никель, Ni 14.113 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 4% 596 г
Стронций, Sr 80.65 мкг ~
Титан, Ti 18.15 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 58394 г
Хром, Cr 69.76 мкг 50 мкг 139.5% 33.6% 72 г
Цинк, Zn 1.1012 мг 12 мг 9.2% 2.2% 1090 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.388 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 17.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.806 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вкусняха к кофе составляет 415,1 кКал.

  • Порция = 35 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 32.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯХА К КОФЕ

Вкусняха к кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 55,7 %, витамином H - 66,7 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 12,9 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 48,6 %, фосфором - 19,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 53,6 %, марганцем - 112 %, медью - 72,7 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 16,8 %, хромом - 139,5 %

Чем полезен Вкусняха к кофе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкусняха к кофе, калорийность 415,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусняха к кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы