Рецепт ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Лук репчатый (Тушение) 210 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Тушение) 60 г
Яйцо куриное вареное всмятку 170 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.4% 1226 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 13% 606 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 9.4% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8% 984 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 11.2% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.455 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3826 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин Н, биотин 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 8.9% 874 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 20.6% 382 г
Витамин РР, НЭ 1.8046 мг 20 мг 9% 7.1% 1108 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.79 мг 2500 мг 9.6% 7.5% 1038 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 6.3% 1247 г
Кремний, Si 20.082 мг 30 мг 66.9% 52.5% 149 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1706 г
Натрий, Na 145.04 мг 1300 мг 11.2% 8.8% 896 г
Сера, S 79.32 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 10.7% 734 г
Хлор, Cl 254.52 мг 2300 мг 11.1% 8.7% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.2 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 6% 1322 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1963 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 37.4% 210 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 10.4% 753 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Молибден, Mo 10.034 мкг 70 мкг 14.3% 11.2% 698 г
Никель, Ni 5.776 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 8.02 мкг 55 мкг 14.6% 11.5% 686 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12203 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1222 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.22 г от 4.7 до 16.8 г 26% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2 составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2

ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 12 %, холином - 14,3 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 66,9 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОГ С КАПУСТОЙ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы