Рецепт Картошка жаренная 11.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жаренная 11.01.24

Картофель отварной по 1-206	733 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Подсолнечное масло	11 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Чеснок (Жарка)	42 г
Сметана 30% жирности (Жарка)	115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жаренная 11.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.5 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1567 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.7%	3455 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.8%	1191 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	5.9%	1576 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.4%	1250 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.1%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	3.4%	2727 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.631 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.1%	8475 г
бета Криптоксантин	6.284 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5.3%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3.3%	2769 г
Витамин В4, холин	25.07 мг	500 мг	5%	4.7%	1994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	8.4%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	11.3%	830 г
Витамин В9, фолаты	8.307 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4815 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1.2%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	11.96 мг	90 мг	13.3%	12.4%	753 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.707 мг	15 мг	4.7%	4.4%	2122 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.523 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9560 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.8%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.3539 мг	20 мг	6.8%	6.3%	1477 г
Ниацин	0.896 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	416.88 мг	2500 мг	16.7%	15.5%	600 г
Кальций, Ca	30.07 мг	1000 мг	3%	2.8%	3326 г
Кремний, Si	0.434 мг	30 мг	1.4%	1.3%	6912 г
Магний, Mg	20.53 мг	400 мг	5.1%	4.7%	1948 г
Натрий, Na	114.77 мг	1300 мг	8.8%	8.2%	1133 г
Сера, S	27.82 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3595 г
Фосфор, P	57.9 мг	800 мг	7.2%	6.7%	1382 г
Хлор, Cl	71.29 мг	2300 мг	3.1%	2.9%	3226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.832 мг	18 мг	4.6%	4.3%	2163 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Кобальт, Co	0.962 мкг	10 мкг	9.6%	8.9%	1040 г
Литий, Li	0.064 мкг	~
Марганец, Mn	0.1634 мг	2 мг	8.2%	7.6%	1224 г
Медь, Cu	145.04 мкг	1000 мкг	14.5%	13.5%	689 г
Молибден, Mo	1.197 мкг	70 мкг	1.7%	1.6%	5848 г
Никель, Ni	0.588 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	0.877 мкг	55 мкг	1.6%	1.5%	6271 г
Фтор, F	4.09 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	97800 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5000 г
Цинк, Zn	0.3878 мг	12 мг	3.2%	3%	3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.832 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.27 мг	~
бета Ситостерол	2.224 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.15 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.12 г	~
6:0 Капроновая	0.071 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.536 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.737 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.413 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.252 г	min 16.8 г	7.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.083 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.886 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.748 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность Картошка жаренная 11.01.24 составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ 11.01.24

Картошка жаренная 11.01.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 13,3 %, калием - 16,7 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Картошка жаренная 11.01.24

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка жаренная 11.01.24, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жаренная 11.01.24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе