Рецепт Салат с квашенными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с квашенными огурцами

Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 575 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с квашенными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.5% 25333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 13.1% 2947 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.9% 21900 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 23.2% 1667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.8% 2457 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 4.2% 9184 г
альфа Каротин 19.658 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 6.2% 6250 г
бета Криптоксантин 46.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.265 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.3% 18000 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 2.7% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.7% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.9% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.983 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 40692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 4.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 20.5% 1896 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 149% 259 г
Макроэлементы
Калий, K 22.61 мг 2500 мг 0.9% 3.5% 11057 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 3.9% 10178 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 5.4% 7349 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 30864 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 6.6% 5797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 8.5% 4569 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 1.9% 18519 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 32.4% 1197 г
Цинк, Zn 0.0197 мг 12 мг 0.2% 0.8% 60914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 58.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Салат с квашенными огурцами составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КВАШЕННЫМИ ОГУРЦАМИ

Салат с квашенными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 38,6 %

Чем полезен Салат с квашенными огурцами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с квашенными огурцами, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с квашенными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги