Рецепт Омлет с грибами и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и томатом

Помидоры (томаты), тушеные 30 г
Яйцо куриное, омлет 120 г
Лисички (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.7% 651 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 13.3% 616 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3165 г
бета Криптоксантин 5.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 288.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 15.3% 539 г
Витамин В4, холин 168.82 мг 500 мг 33.8% 27.8% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 18.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.773 мкг 400 мкг 7.2% 5.9% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 14.2% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 7.6% 1082 г
Витамин D, кальциферол 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 16.6% 496 г
Витамин D3, холекальциферол 1.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 5.3% 1561 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.643 мг ~
дельта Токоферол 0.505 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.051 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1903 г
Ниацин 0.835 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.51 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1279 г
Кальций, Ca 37.83 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2643 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Натрий, Na 183.72 мг 1300 мг 14.1% 11.6% 708 г
Сера, S 81.89 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1221 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 13.1% 627 г
Хлор, Cl 3.85 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 6% 1378 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1513 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1729 г
Медь, Cu 107.54 мкг 1000 мкг 10.8% 8.9% 930 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Селен, Se 18.17 мкг 55 мкг 33% 27.2% 303 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 10.38 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 6.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.222 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.949 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.37 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.483 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с грибами и томатом составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 176 гр (213.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ТОМАТОМ

Омлет с грибами и томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 20,2 %, фосфором - 15,9 %, селеном - 33 %

Чем полезен Омлет с грибами и томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и томатом, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги