Рецепт Дайкон с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон с авакадо

Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 300 г
Авокадо 120 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 16.7% 560 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.6% 741 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2748 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4036 г
альфа Каротин 5.938 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3597 г
бета Криптоксантин 6.928 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 31.67 мкг 400 мкг 7.9% 7.4% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 14.2% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.296 мг 15 мг 22% 20.6% 455 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 12.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.5537 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3612 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.4 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 800 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4263 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.9% 9709 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2841 г
Натрий, Na 555.44 мг 1300 мг 42.7% 39.9% 234 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8045 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.6% 2649 г
Хлор, Cl 618.95 мг 2300 мг 26.9% 25.2% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5607 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 5.5% 1701 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2837 г
Медь, Cu 117.97 мкг 1000 мкг 11.8% 11% 848 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2952 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9752 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.148 г от 4.7 до 16.8 г 88.3% 82.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.237 мг ~
Стигмастерол 0.495 мг ~
бета Ситостерол 31.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.276 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.921 г min 16.8 г 23.3% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.537 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Дайкон с авакадо составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН С АВАКАДО

Дайкон с авакадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином E - 22 %, витамином K - 13,3 %, калием - 12,5 %, хлором - 26,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Дайкон с авакадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон с авакадо, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон с авакадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты