Рецепт Рулет буренка 07,01,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет буренка 07,01,24

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 80 г
Сахар песок 60 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 51 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, необработанный 0.5 г
Какао-порошок 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Вареное Молоко Сгущенное с Сахаром "Егорка" [Рогачев] 150 г
Молоко Безлактозное 0,5% [На здоровье] 70 г
Яйцо куриное 230 г
Сливки 33% [БМК] 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет буренка 07,01,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.3 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 12.1% 253 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.4% 894 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 3.7% 824 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В4, холин 69.31 мг 500 мг 13.9% 4.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19296 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.488 мкг 50 мкг 11% 3.4% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0141 мг 20 мг 5.1% 1.6% 1972 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.57 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5609 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5817 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8299 г
Натрий, Na 128.4 мг 1300 мг 9.9% 3% 1012 г
Сера, S 48.83 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2048 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 2.2% 1434 г
Хлор, Cl 183.51 мг 2300 мг 8% 2.5% 1253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2258 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 8.5% 363 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2534 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3351 г
Селен, Se 8.401 мкг 55 мкг 15.3% 4.7% 655 г
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25031 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.013 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рулет буренка 07,01,24 составляет 325,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ БУРЕНКА 07,01,24

Рулет буренка 07,01,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Рулет буренка 07,01,24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет буренка 07,01,24, калорийность 325,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет буренка 07,01,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы