Рецепт Хлеб из псиллиума с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из псиллиума с клюквой

Яичный белок куриный 60 г
псиллиум 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 12.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из псиллиума с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.6% 390 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.6% 745 г
Углеводы (общие) 31.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 49.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 1.056 мг 1.8 мг 58.7% 28.7% 170 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 6.9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.886 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21209 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.4% 2000 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 11.7% 417 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.3386 мг 20 мг 26.7% 13.1% 375 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.07 мг 2500 мг 11.1% 5.4% 899 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 1% 4912 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Натрий, Na 325.79 мг 1300 мг 25.1% 12.3% 399 г
Сера, S 321.18 мг 1000 мг 32.1% 15.7% 311 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3% 1629 г
Хлор, Cl 294.86 мг 2300 мг 12.8% 6.3% 780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 3.9% 1250 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 8.4% 583 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2621 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 5.5% 896 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1021 г
Селен, Se 34.5 мкг 55 мкг 62.7% 30.7% 159 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 5% 973 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.6 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.063 г ~
Валин 1.269 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 1.08 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.703 г ~
Метионин + Цистеин 1.183 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 1.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.834 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.183 г ~
Аспарагиновая кислота 1.731 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.589 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 1.303 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.48 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб из псиллиума с клюквой составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.3 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ПСИЛЛИУМА С КЛЮКВОЙ

Хлеб из псиллиума с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 58,7 %, холином - 14 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 11,1 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 62,7 %

Чем полезен Хлеб из псиллиума с клюквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из псиллиума с клюквой, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из псиллиума с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты