Рецепт Вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишневый пирог

Овсяные хлопья Клинские (Экстра)	200 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная	300 г
Априори шоколад горький 75% какао 72 г	18 г
Яичный белок куриный	103 г
Какао-порошок	4 г
Вода	145 г
Мед пчелиный	30 г

Способ приготовления

Калорийность на порцию: 121 кк. На 8 порций (форма 28 см.): Творог обезжиренный- 250 грамм Вишня замороженная- 350 грамм Мед- 70 грамм Белки яичные- 110 грамм (3 штуки) Овсяные хлопья- 200 грамм Вода- 8 столовых ложек Процесс: Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.8 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1155 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.1%	1357 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.2%	2154 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	8%	862 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.9%	3625 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	2.7%	2551 г
Лютеин + Зеаксантин	22.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.9%	1406 г
Витамин В4, холин	7.12 мг	500 мг	1.4%	1%	7022 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.4%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1%	6667 г
Витамин В9, фолаты	2.579 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	15510 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.5%	12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	1.7%	4054 г
Витамин Н, биотин	0.903 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5537 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4866 мг	20 мг	2.4%	1.6%	4110 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.96 мг	2500 мг	3%	2.1%	3335 г
Кальций, Ca	19.64 мг	1000 мг	2%	1.4%	5092 г
Магний, Mg	52.38 мг	400 мг	13.1%	9%	764 г
Натрий, Na	25.31 мг	1300 мг	1.9%	1.3%	5136 г
Сера, S	24.3 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4115 г
Фосфор, P	13.4 мг	800 мг	1.7%	1.2%	5970 г
Хлор, Cl	23.11 мг	2300 мг	1%	0.7%	9952 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.358 мг	18 мг	2%	1.4%	5028 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15306 г
Кобальт, Co	0.14 мкг	10 мкг	1.4%	1%	7143 г
Марганец, Mn	0.0237 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8439 г
Медь, Cu	42.8 мкг	1000 мкг	4.3%	2.9%	2336 г
Молибден, Mo	0.515 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13592 г
Фтор, F	21.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18282 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12821 г
Цинк, Zn	0.0706 мг	12 мг	0.6%	0.4%	16997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.138 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.045 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Вишневый пирог составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.8 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Вишневый пирог богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,1 %

Чем полезен Вишневый пирог

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вишневый пирог, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишневый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе