Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Яйцо куриное 2 С1
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Манная крупа 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.8% 507 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.9% 1645 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 11.4% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.745 мкг 400 мкг 6.2% 5% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 22% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.136 мкг 50 мкг 16.3% 13.1% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1055 мг 20 мг 15.5% 12.4% 644 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.85 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Кальций, Ca 89.42 мг 1000 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 3% 2662 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Натрий, Na 61.6 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Сера, S 158.61 мг 1000 мг 15.9% 12.7% 630 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 15.4% 522 г
Хлор, Cl 98.11 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1396 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 5.1% 1572 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 35.2% 228 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1129 г
Молибден, Mo 7.902 мкг 70 мкг 11.3% 9% 886 г
Никель, Ni 4.495 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 22.093 мкг 55 мкг 40.2% 32.2% 249 г
Стронций, Sr 37.29 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10083 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5% 1587 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2464 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.21 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 5.651 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 1.232 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.884 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ

Творожная запеканка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 44 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоком, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги