Рецепт Сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочники

Almond flour 50 г
Coconut flour 40 г
Xanthan gum 1 порция
Яйцо куриное 4 Штука
Cream cheese spread 70 г
Butter unsalted 20 г
Monkfruit sweetener 50 г
Farmer cheese 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.7% 685 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.4% 371 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.9% 1192 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В4, холин 72.86 мг 500 мг 14.6% 6.7% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.032 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.3% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.864 мкг 50 мкг 11.7% 5.4% 853 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.045 мг 20 мг 5.2% 2.4% 1914 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.64 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6152 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6262 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Натрий, Na 38.9 мг 1300 мг 3% 1.4% 3342 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 3.2% 1436 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 0.9% 5080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 1.8% 2479 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2582 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 13.3% 344 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 24.09 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4151 г
Молибден, Mo 1.742 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4018 г
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 7.5% 617 г
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25047 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сочники составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИКИ

Сочники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 29 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Сочники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочники, калорийность 217,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты