Рецепт Пельмени в/с вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени в/с вареные

Пельмени {сырые} 240 г
Вода 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени в/с вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9% 835 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.5% 1360 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.6% 870 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4072 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 6.4% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.112 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9728 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 15.2% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 11.7% 643 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.65 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1928 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4016 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3562 г
Сера, S 77.83 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1285 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1046 г
Хлор, Cl 30.57 мг 2300 мг 1.3% 1% 7524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 18.7% 400 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 6.1% 1216 г
Молибден, Mo 1.339 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5228 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 1.585 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3470 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 60.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6628 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.218 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пельмени в/с вареные составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ В/С ВАРЕНЫЕ

Пельмени в/с вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 15,6 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Пельмени в/с вареные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени в/с вареные, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени в/с вареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы