Рецепт Салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фетой

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 75 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 217 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.6% 535 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.1% 727 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 4.4% 1679 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.6% 690 г
Витамин В4, холин 31.84 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 10.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3330 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 13% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 9.1% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 4.4% 1674 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 9% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.5729 мг 20 мг 12.9% 9.4% 777 г
Ниацин 3.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.33 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Кальций, Ca 142.84 мг 1000 мг 14.3% 10.4% 700 г
Кремний, Si 10.011 мг 30 мг 33.4% 24.4% 300 г
Магний, Mg 37.3 мг 400 мг 9.3% 6.8% 1072 г
Натрий, Na 319.32 мг 1300 мг 24.6% 18% 407 г
Сера, S 141.12 мг 1000 мг 14.1% 10.3% 709 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 14.3% 510 г
Хлор, Cl 23.3 мг 2300 мг 1% 0.7% 9871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 35.3% 207 г
Литий, Li 6.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1332 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 5% 1461 г
Никель, Ni 5.306 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 12.846 мкг 55 мкг 23.4% 17.1% 428 г
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15905 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 8.2% 894 г
Цинк, Zn 1.3576 мг 12 мг 11.3% 8.2% 884 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.584 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.797 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.03 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.838 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.478 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с фетой составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕТОЙ

Салат с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 48,4 %, селеном - 23,4 %, хромом - 11,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Салат с фетой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фетой, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты