Рецепт Котлеты картофельно-свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты картофельно-свиные

Свинина, вырезка (Жарка котлеты)	500 г
Картофель (Жарка)	300 Штука
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Яйцо куриное (Жарка)	3 С0
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка)	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты картофельно-свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.5 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1471 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4%	2171 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.4%	6222 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	9.2%	952 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.7%	1000 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	2.5%	3492 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	14754 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.4%	18519 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.022 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%	10.4%	843 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.9%	1782 г
Витамин В4, холин	18.45 мг	500 мг	3.7%	3.2%	2710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	7.2%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	16.2%	541 г
Витамин В9, фолаты	7.449 мкг	400 мкг	1.9%	1.7%	5370 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	14.85 мг	90 мг	16.5%	14.4%	606 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	1.3%	6494 г
Витамин Н, биотин	0.441 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11338 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.6485 мг	20 мг	13.2%	11.5%	755 г
Ниацин	1.919 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	683.29 мг	2500 мг	27.3%	23.8%	366 г
Кальций, Ca	13.55 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	7380 г
Кремний, Si	59.371 мг	30 мг	197.9%	172.8%	51 г
Магний, Mg	28.12 мг	400 мг	7%	6.1%	1422 г
Натрий, Na	12.8 мг	1300 мг	1%	0.9%	10156 г
Сера, S	52.49 мг	1000 мг	5.2%	4.5%	1905 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	8.8%	995 г
Хлор, Cl	78.81 мг	2300 мг	3.4%	3%	2918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1027.6 мкг	~
Бор, B	137.1 мкг	~
Ванадий, V	177.36 мкг	~
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	5.2%	1681 г
Йод, I	6.46 мкг	150 мкг	4.3%	3.8%	2322 г
Кобальт, Co	5.866 мкг	10 мкг	58.7%	51.3%	170 г
Литий, Li	91.381 мкг	~
Марганец, Mn	0.2071 мг	2 мг	10.4%	9.1%	966 г
Медь, Cu	175.34 мкг	1000 мкг	17.5%	15.3%	570 г
Молибден, Mo	9.908 мкг	70 мкг	14.2%	12.4%	706 г
Никель, Ni	6.211 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	594.3 мкг	~
Селен, Se	0.639 мкг	55 мкг	1.2%	1%	8607 г
Стронций, Sr	11.01 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	37.74 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	10599 г
Хром, Cr	12.2 мкг	50 мкг	24.4%	21.3%	410 г
Цинк, Zn	0.5069 мг	12 мг	4.2%	3.7%	2367 г
Цирконий, Zr	3.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.069 г	~
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	1.741 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.382 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.125 г	от 0.9 до 3.7 г	13.9%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.223 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.005 мг	~
бета Ситостерол	0.336 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.163 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.304 г	min 16.8 г	1.8%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.314 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.229 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.122 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты картофельно-свиные составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.5 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНО-СВИНЫЕ

Котлеты картофельно-свиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 16,5 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 27,3 %, кремнием - 197,9 %, кобальтом - 58,7 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Котлеты картофельно-свиные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты картофельно-свиные, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты картофельно-свиные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе