Рецепт Капуста тушёная с филе куриного бедра.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с филе куриного бедра.

Капуста белокочанная (Тушение) 1300 г
Морковь (Тушение) 160 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Филе бедра цыплёнка бройлера[ Енисейский бройлер] 750 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с филе куриного бедра.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.6% 1027 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 16.7% 718 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.1% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 20.6% 580 г
альфа Каротин 0.617 мкг ~
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 23.2% 519 г
бета Криптоксантин 6.309 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.537 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8816 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 17.6% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 45.9 мкг 120 мкг 38.3% 46% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.5959 мг 20 мг 3% 3.6% 3356 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.84 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1232 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2690 г
Кремний, Si 33.75 мг 30 мг 112.5% 135.1% 89 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2853 г
Натрий, Na 49.55 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2624 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3666 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2797 г
Хлор, Cl 90.77 мг 2300 мг 3.9% 4.7% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.4 мкг ~
Бор, B 150.1 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.5% 3468 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13158 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 29.1% 413 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 9.2% 1291 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 7.6% 1594 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 13.2% 910 г
Никель, Ni 9.715 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18966 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31721 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 3.6% 3317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
бета Ситостерол 1.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с филе куриного бедра. составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ФИЛЕ КУРИНОГО БЕДРА.

Капуста тушёная с филе куриного бедра. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 112,5 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Капуста тушёная с филе куриного бедра.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с филе куриного бедра., калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с филе куриного бедра., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги