Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 23 г
Киноа, неприготовленная 10 г
Яйцо куриное 45 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.7% 809 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 6.7% 812 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8% 677 г
Витамин В4, холин 125.34 мг 500 мг 25.1% 13.6% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 10% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.336 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 4.5% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1953 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.373 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 13.8% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6803 мг 20 мг 13.4% 7.3% 746 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 51.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.82 мг 2500 мг 9% 4.9% 1107 г
Кальций, Ca 89.84 мг 1000 мг 9% 4.9% 1113 г
Магний, Mg 51.2 мг 400 мг 12.8% 6.9% 781 г
Натрий, Na 76.15 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1707 г
Сера, S 105.7 мг 1000 мг 10.6% 5.8% 946 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 14.4% 378 г
Хлор, Cl 115.48 мг 2300 мг 5% 2.7% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 6.1% 891 г
Йод, I 12.57 мкг 150 мкг 8.4% 4.6% 1193 г
Кобальт, Co 5.082 мкг 10 мкг 50.8% 27.6% 197 г
Марганец, Mn 0.8998 мг 2 мг 45% 24.4% 222 г
Медь, Cu 168.32 мкг 1000 мкг 16.8% 9.1% 594 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1567 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 18.37 мкг 55 мкг 33.4% 18.1% 299 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10585 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Цинк, Zn 1.4283 мг 12 мг 11.9% 6.5% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.389 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.555 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.916 г min 16.8 г 17.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 184,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (224.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 26,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 50,8 %, марганцем - 45 %, медью - 16,8 %, селеном - 33,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы