Рецепт Открытый пирог с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Открытый пирог с фаршем

Яйцо куриное 100 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Псиллиум [Excess Free] 16 г
Лось 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Открытый пирог с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 22.2% 444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.6% 1768 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.7% 2093 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 9.7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.37 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29197 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.953 мкг 50 мкг 7.9% 7.8% 1265 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7045 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2839 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.25 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1300 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7764 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2759 г
Натрий, Na 56.87 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2286 г
Сера, S 155.7 мг 1000 мг 15.6% 15.4% 642 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 15.1% 653 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 10.6% 924 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3836 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 19.3% 511 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 7.9% 1255 г
Молибден, Mo 1.174 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5963 г
Селен, Se 11.186 мкг 55 мкг 20.3% 20% 492 г
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37175 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Цинк, Zn 1.4853 мг 12 мг 12.4% 12.2% 808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.275 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Открытый пирог с фаршем составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 511 гр (518.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ

Открытый пирог с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 20,3 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Открытый пирог с фаршем

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Открытый пирог с фаршем, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Открытый пирог с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы