Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти

Вода 165 г
Спагетти, обогащенные протеином, сухие 125 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.3% 809 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.3% 802 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.512 мг 1.5 мг 34.1% 20% 293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.7% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 197.414 мкг 400 мкг 49.4% 29% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2991 мг 20 мг 16.5% 9.7% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 86.67 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4845 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Натрий, Na 137.44 мг 1300 мг 10.6% 6.2% 946 г
Сера, S 95.07 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1052 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 5.2% 1135 г
Хлор, Cl 206.62 мг 2300 мг 9% 5.3% 1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5.9% 1000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Марганец, Mn 0.394 мг 2 мг 19.7% 11.6% 508 г
Медь, Cu 121.1 мкг 1000 мкг 12.1% 7.1% 826 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5426 г
Фтор, F 56.9 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7030 г
Цинк, Zn 0.7736 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1551 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.948 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:2 прочие изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 прочие изомеры 0.015 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (247.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

Спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B9 - 49,4 %, витамином PP - 16,5 %, марганцем - 19,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Спагетти

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты