Рецепт Запеканка с тыквой 17.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой 17.12

Тыква 1240 г
Яйцо куриное 117 г
Крахмал картофельный 33 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 1080 г
Яйцо куриное 114 г
Протеин Молвест 50 г
Манная крупа 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой 17.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.5% 434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 17.8% 428 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 15.4% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.4% 732 г
Витамин В4, холин 64.06 мг 500 мг 12.8% 9.7% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.8% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 34.529 мкг 400 мкг 8.6% 6.5% 1158 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 21.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2% 3778 г
Витамин Н, биотин 7.358 мкг 50 мкг 14.7% 11.2% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3439 мг 20 мг 16.7% 12.7% 598 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.95 мг 2500 мг 9.2% 7% 1082 г
Кальций, Ca 98.99 мг 1000 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Кремний, Si 20.129 мг 30 мг 67.1% 51.1% 149 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 4.9% 1557 г
Натрий, Na 47.12 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Сера, S 164.75 мг 1000 мг 16.5% 12.6% 607 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 14.9% 510 г
Хлор, Cl 103.3 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 62.6 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 28.5% 267 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Медь, Cu 167.94 мкг 1000 мкг 16.8% 12.8% 595 г
Молибден, Mo 8.841 мкг 70 мкг 12.6% 9.6% 792 г
Никель, Ni 3.304 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 21.419 мкг 55 мкг 38.9% 29.6% 257 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 84.06 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4759 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1603 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.452 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты 5.954 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 2.218 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой 17.12 составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ 17.12

Запеканка с тыквой 17.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 16,8 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Запеканка с тыквой 17.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой 17.12, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой 17.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты