Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Чечевица, зерно (Варка) 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.8% 809 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.1% 1223 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 20.4% 426 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.5% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9574 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 6.8% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.135 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9674 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9555 мг 20 мг 9.8% 8.5% 1023 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.33 мг 2500 мг 12.2% 10.6% 819 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2567 г
Кремний, Si 31.66 мг 30 мг 105.5% 91.7% 95 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 7.5% 1161 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5707 г
Сера, S 70.11 мг 1000 мг 7% 6.1% 1426 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 17.6% 495 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 251.1 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 4.76 мг 18 мг 26.4% 23% 378 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 5.658 мкг 10 мкг 56.6% 49.2% 177 г
Литий, Li 29.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.486 мг 2 мг 24.3% 21.1% 412 г
Медь, Cu 280.44 мкг 1000 мкг 28% 24.3% 357 г
Молибден, Mo 31.93 мкг 70 мкг 45.6% 39.7% 219 г
Никель, Ni 63.3 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 6.292 мкг 55 мкг 11.4% 9.9% 874 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 117.6 мкг ~
Фтор, F 61.66 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6487 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 7.6% 1149 г
Цинк, Zn 1.0651 мг 12 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 115 кКал.

  • Порция = 67 гр (77.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 105,5 %, фосфором - 20,2 %, железом - 26,4 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 24,3 %, медью - 28 %, молибденом - 45,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы