Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь 200 г
Овсяная Мука [Селяночка] 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Слива 200 г
Яйцо куриное 180 г
Псиллиум 20 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 10 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.2% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.2 мкг 900 мкг 67.1% 54.1% 149 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 3.23 мг 5 мг 64.6% 52.1% 155 г
бета Криптоксантин 9.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Витамин В4, холин 66.92 мг 500 мг 13.4% 10.8% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6523 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4386 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 5.784 мкг 50 мкг 11.6% 9.4% 864 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.4939 мг 20 мг 7.5% 6% 1339 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.32 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1503 г
Кальций, Ca 53.92 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1855 г
Кремний, Si 6.579 мг 30 мг 21.9% 17.7% 456 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2176 г
Натрий, Na 50.82 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2558 г
Сера, S 53.21 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1879 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9% 903 г
Хлор, Cl 79.84 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1781 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 25.2% 319 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3% 2681 г
Медь, Cu 59.03 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1694 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 9.2% 875 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 7.587 мкг 55 мкг 13.8% 11.1% 725 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11990 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.148 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,1 %, бэта-каротином - 64,6 %, холином - 13,4 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Пирог морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги