Рецепт Рыбный салат с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат с сухариками

Скумбрия натуральная. Консервы 185 г
Морковь 280 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отварной по 1-206 378 г
Сухарики Салями [Воронцовские Сухарики] 60 г
Соус Майонезный Постный [Московский Провансаль] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.8% 1689 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.6% 554 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.3 мкг 900 мкг 54.3% 34.9% 184 г
бета Каротин 2.921 мг 5 мг 58.4% 37.5% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 1.925 мкг 3 мкг 64.2% 41.2% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 5% 1278 г
Витамин D, кальциферол 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 16.6% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 7.6% 848 г
Ниацин 1.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.27 мг 2500 мг 10.9% 7% 918 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.3% 5102 г
Кремний, Si 6.505 мг 30 мг 21.7% 13.9% 461 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Натрий, Na 133.99 мг 1300 мг 10.3% 6.6% 970 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2433 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 6.5% 988 г
Хлор, Cl 141.98 мг 2300 мг 6.2% 4% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 24.04 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1726 г
Кобальт, Co 9.905 мкг 10 мкг 99.1% 63.6% 101 г
Литий, Li 1.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1396 г
Медь, Cu 113.64 мкг 1000 мкг 11.4% 7.3% 880 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1057 г
Никель, Ni 3.643 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 7.242 мкг 55 мкг 13.2% 8.5% 759 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 240.68 мкг 4000 мкг 6% 3.9% 1662 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 12.5% 514 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 2% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.783 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Рыбный салат с сухариками составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Рыбный салат с сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, бэта-каротином - 58,4 %, витамином B12 - 64,2 %, витамином D - 25,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 99,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 13,2 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Рыбный салат с сухариками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат с сухариками, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат с сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги