Рецепт Десерт из творога и клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из творога и клубники

Творог 5% жирности 585 г
Клубника 400 г
Сахар песок 15 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Ржаные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога и клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16% 598 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8.7% 1104 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 4.9% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.607 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 23% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 24.1% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 10.8% 885 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4364 мг 20 мг 12.2% 11.7% 821 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.75 мг 2500 мг 5.3% 5.1% 1883 г
Кальций, Ca 113.56 мг 1000 мг 11.4% 10.9% 881 г
Кремний, Si 37.009 мг 30 мг 123.4% 118% 81 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1647 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4354 г
Сера, S 119.35 мг 1000 мг 11.9% 11.4% 838 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 16.1% 594 г
Хлор, Cl 68.92 мг 2300 мг 3% 2.9% 3337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2560 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 25.1% 381 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 7% 1376 г
Медь, Cu 101.33 мкг 1000 мкг 10.1% 9.7% 987 г
Молибден, Mo 8.023 мкг 70 мкг 11.5% 11% 872 г
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 16.551 мкг 55 мкг 30.1% 28.8% 332 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13841 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4354 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.591 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%

Энергетическая ценность Десерт из творога и клубники составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА И КЛУБНИКИ

Десерт из творога и клубники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,1 %, витамином C - 25,2 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 123,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 26,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Десерт из творога и клубники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из творога и клубники, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из творога и клубники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы