Рецепт Творожные вафли венские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли венские

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Творог 2% в брикете 180 г
Банан (Жарка) 94 г
Рисовая мука, белая 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли венские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.5% 531 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 6% 1117 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.5% 634 г
Витамин В4, холин 98.77 мг 500 мг 19.8% 13.2% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 25.442 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 19.5% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 11.349 мкг 50 мкг 22.7% 15.1% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.617 мг 20 мг 18.1% 12.1% 553 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.19 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1460 г
Кальций, Ca 85.41 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1171 г
Кремний, Si 10.967 мг 30 мг 36.6% 24.4% 274 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Натрий, Na 125.41 мг 1300 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Сера, S 171.06 мг 1000 мг 17.1% 11.4% 585 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 14.3% 466 г
Хлор, Cl 211.15 мг 2300 мг 9.2% 6.1% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 4.5% 1487 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 27.9% 239 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 5.9% 1121 г
Молибден, Mo 6.569 мкг 70 мкг 9.4% 6.3% 1066 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 26.733 мкг 55 мкг 48.6% 32.4% 206 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11614 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли венские составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (49.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ ВЕНСКИЕ

Творожные вафли венские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Творожные вафли венские

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли венские, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли венские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты