Войти

Рецепт Пюре из горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из горошка

Горошек зелёный, замороженный 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 80 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Мята перечная, свежая 1 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.3% 571 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 11.2% 932 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 15.306 мкг ~
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 19.7% 529 г
Лютеин + Зеаксантин 1800 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 14.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1698 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 5.2% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 10.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 42.91 мкг 400 мкг 10.7% 11.2% 932 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 16.3% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
гамма Токоферол 0.574 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7396 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 18.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.553 мг 20 мг 7.8% 8.1% 1288 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.34 мг 2500 мг 6.1% 6.4% 1652 г
Кальций, Ca 68.16 мг 1000 мг 6.8% 7.1% 1467 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1691 г
Натрий, Na 121.2 мг 1300 мг 9.3% 9.7% 1073 г
Сера, S 55.84 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1791 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 12.8% 811 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 7.3% 1435 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 14.5% 721 г
Медь, Cu 103.41 мкг 1000 мкг 10.3% 10.8% 967 г
Молибден, Mo 1.482 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4723 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 4.5% 2333 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.779 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.592 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пюре из горошка составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 196 гр (187.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ГОРОШКА

Пюре из горошка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,9 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 18,1 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Пюре из горошка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из горошка, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Запечённый картофель с сосисками
Автор MorioKun
186.9
2.4
13
15.1
7
0 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 8
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 185
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
12 87
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82