Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Огурец грунтовый 250 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 100 г
Укроп 20 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15.5% 752 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.3% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 3930 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
бета Криптоксантин 1.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18476 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 6.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4.7% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 6.0785 мг 20 мг 30.4% 35.5% 329 г
Ниацин 4.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.66 мг 2500 мг 7.2% 8.4% 1392 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3535 г
Кремний, Si 15.626 мг 30 мг 52.1% 60.9% 192 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 5% 2323 г
Натрий, Na 593.01 мг 1300 мг 45.6% 53.3% 219 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 11.6% 1008 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 16.4% 717 г
Хлор, Cl 590.03 мг 2300 мг 25.7% 30% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 5% 2308 г
Йод, I 22.11 мкг 150 мкг 14.7% 17.2% 678 г
Кобальт, Co 17.315 мкг 10 мкг 173.2% 202.3% 58 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1452 г
Медь, Cu 89.32 мкг 1000 мкг 8.9% 10.4% 1120 г
Молибден, Mo 2.031 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3447 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21318 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 428.95 мкг 4000 мкг 10.7% 12.5% 933 г
Хром, Cr 40.36 мкг 50 мкг 80.7% 94.3% 124 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,4 %, кремнием - 52,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 25,7 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 173,2 %, хромом - 80,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы