Рецепт Хлеб с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Мед пчелиный 25 г
Рапсовое масло 35 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Тимьян, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.6 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5% 731 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.2% 589 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.1% 590 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2875 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 28.547 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5097 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7346 мг 20 мг 8.7% 3.2% 1153 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.22 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2653 г
Кальций, Ca 148.58 мг 1000 мг 14.9% 5.4% 673 г
Кремний, Si 1.986 мг 30 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2714 г
Натрий, Na 355.36 мг 1300 мг 27.3% 9.9% 366 г
Сера, S 86.01 мг 1000 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 6.9% 525 г
Хлор, Cl 315.15 мг 2300 мг 13.7% 5% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.1 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 44.12 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2163 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 3.5% 1030 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.3021 мг 2 мг 15.1% 5.5% 662 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 2.5% 1474 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 3.6% 1007 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 5.45 мкг 55 мкг 9.9% 3.6% 1009 г
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10458 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 1.1656 мг 12 мг 9.7% 3.5% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.39 г от 0.9 до 3.7 г 43.3% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.544 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.318 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.379 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с сыром составляет 275,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С СЫРОМ

Хлеб с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,9 %, фосфором - 19 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Хлеб с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с сыром, калорийность 275,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги