Рецепт Грибовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибовница

Вода 3217 г
Белый гриб, сырой 473 г
Картофель 1128 г
Морковь 84 г
Лук репчатый 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.8% 3333 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.8% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 16.5% 2761 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 17.9% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 11.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 13.8% 3333 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 4.1% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 19.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 19.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.997 мкг 400 мкг 1% 4.6% 10008 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 26.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.4% 35714 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7622 мг 20 мг 3.8% 17.4% 2624 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.5 мг 2500 мг 6.6% 30.3% 1511 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 13004 г
Кремний, Si 11.467 мг 30 мг 38.2% 175.2% 262 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 9.2% 5057 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 48507 г
Сера, S 14.73 мг 1000 мг 1.5% 6.9% 6789 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 14.2% 3200 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 3.2% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 7.8% 5921 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 4.1% 11029 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 66.1% 693 г
Литий, Li 16.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 13.8% 3311 г
Медь, Cu 66.03 мкг 1000 мкг 6.6% 30.3% 1514 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 19.7% 2321 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 7.8% 5914 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 8.3% 5665 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 21.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.1877 мг 12 мг 1.6% 7.3% 6393 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грибовница составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБОВНИЦА

Грибовница богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,2 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Грибовница

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибовница, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибовница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы