Рецепт Куриные маффины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные маффины с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 140 г
Смесь с брокколи быстрозамороженная 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 18.4% 679 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5% 2500 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.1% 2045 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 15.7% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 18% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 17.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.1% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1805 г
Витамин РР, НЭ 3.2374 мг 20 мг 16.2% 20.2% 618 г
Ниацин 3.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.78 мг 2500 мг 5.2% 6.5% 1941 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1.2% 9643 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 10.5% 1185 г
Натрий, Na 40.32 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3224 г
Сера, S 106.22 мг 1000 мг 10.6% 13.2% 941 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 13.7% 911 г
Хлор, Cl 49.46 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2048 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4310 г
Кобальт, Co 4.782 мкг 10 мкг 47.8% 59.7% 209 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 5.2% 2374 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 8.7% 1438 г
Селен, Se 10.472 мкг 55 мкг 19% 23.7% 525 г
Фтор, F 55.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7237 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 24.2% 516 г
Цинк, Zn 0.6507 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с курицей составляет 80,1 кКал.

  • Порция = 71 гр (56.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С КУРИЦЕЙ

Куриные маффины с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 19 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Куриные маффины с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные маффины с курицей, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные маффины с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги