Рецепт Лимонный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный рулет

Лимонная цедра, сырая	10 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)	480 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	700 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	190 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	14 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	115 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.8 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	643 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.1%	1226 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	4.6%	836 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	7.6%	500 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.2%	1176 г
Вода	46.4 г	2273 г	2%	0.8%	4899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	1.5%	2632 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	0.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.115 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.3%	1636 г
Витамин В4, холин	29.44 мг	500 мг	5.9%	2.3%	1698 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	2.7%	1408 г
Витамин В9, фолаты	11.891 мкг	400 мкг	3%	1.1%	3364 г
Витамин В12, кобаламин	0.397 мкг	3 мкг	13.2%	5%	756 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	1.3%	2903 г
Витамин D, кальциферол	0.465 мкг	10 мкг	4.7%	1.8%	2151 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.366 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.513 мг	15 мг	10.1%	3.9%	991 г
Витамин Н, биотин	1.529 мкг	50 мкг	3.1%	1.2%	3270 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.518 мг	20 мг	12.6%	4.8%	794 г
Ниацин	0.669 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.42 мг	2500 мг	4.9%	1.9%	2026 г
Кальций, Ca	71.93 мг	1000 мг	7.2%	2.8%	1390 г
Кремний, Si	1.71 мг	30 мг	5.7%	2.2%	1754 г
Магний, Mg	9.47 мг	400 мг	2.4%	0.9%	4224 г
Натрий, Na	270.6 мг	1300 мг	20.8%	7.9%	480 г
Сера, S	45.94 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2177 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	2.6%	1441 г
Хлор, Cl	401.02 мг	2300 мг	17.4%	6.6%	574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	455.2 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	38.47 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	1.7%	2296 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9740 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	3.5%	1094 г
Марганец, Mn	0.2846 мг	2 мг	14.2%	5.4%	703 г
Медь, Cu	88.02 мкг	1000 мкг	8.8%	3.4%	1136 г
Молибден, Mo	6.751 мкг	70 мкг	9.6%	3.7%	1037 г
Никель, Ni	0.94 мкг	~
Олово, Sn	3.88 мкг	~
Селен, Se	3.215 мкг	55 мкг	5.8%	2.2%	1711 г
Стронций, Sr	2.16 мкг	~
Титан, Ti	4.7 мкг	~
Фтор, F	12.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32868 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4202 г
Цинк, Zn	0.4567 мг	12 мг	3.8%	1.5%	2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.248 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.223 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.716 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.197 г	~
6:0 Капроновая	0.09 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.11 г	~
12:0 Лауриновая	0.126 г	~
14:0 Миристиновая	0.581 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.619 г	~
18:0 Стеариновая	0.5 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.806 г	min 16.8 г	10.8%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.113 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.324 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.538 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Лимонный рулет составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	46.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ

Лимонный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 17,4 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Лимонный рулет

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный рулет, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе