Рецепт Равиолли с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Равиолли с рикоттой

Тесто для пельменей	500 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	400 г
Шпинат (Варка со сливом)	100 г
Соль поваренная пищевая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиолли с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	957 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.3%	1070 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	4.8%	1191 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	7.2%	785 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1.4%	3995 г
Органические кислоты	27.8 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.7 мкг	900 мкг	13.3%	7.6%	752 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.411 мг	5 мг	8.2%	4.7%	1217 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	5.6%	1023 г
Витамин В4, холин	34.47 мг	500 мг	6.9%	3.9%	1451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	4%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.7%	2128 г
Витамин В9, фолаты	14.061 мкг	400 мкг	3.5%	2%	2845 г
Витамин В12, кобаламин	0.354 мкг	3 мкг	11.8%	6.7%	847 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5650 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.211 мг	15 мг	8.1%	4.6%	1239 г
Витамин Н, биотин	1.386 мкг	50 мкг	2.8%	1.6%	3608 г
Витамин К, филлохинон	45.5 мкг	120 мкг	37.9%	21.5%	264 г
Витамин РР, НЭ	1.1804 мг	20 мг	5.9%	3.4%	1694 г
Ниацин	0.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.01 мг	2500 мг	7.7%	4.4%	1295 г
Кальций, Ca	109.97 мг	1000 мг	11%	6.3%	909 г
Кремний, Si	4.348 мг	30 мг	14.5%	8.2%	690 г
Магний, Mg	21.47 мг	400 мг	5.4%	3.1%	1863 г
Натрий, Na	1007.13 мг	1300 мг	77.5%	44%	129 г
Сера, S	67.43 мг	1000 мг	6.7%	3.8%	1483 г
Фосфор, P	105.1 мг	800 мг	13.1%	7.4%	761 г
Хлор, Cl	1911.27 мг	2300 мг	83.1%	47.2%	120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	358.2 мкг	~
Бор, B	14.6 мкг	~
Ванадий, V	30.65 мкг	~
Железо, Fe	1.81 мг	18 мг	10.1%	5.7%	994 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7143 г
Кобальт, Co	1.494 мкг	10 мкг	14.9%	8.5%	669 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.2572 мг	2 мг	12.9%	7.3%	778 г
Медь, Cu	53.18 мкг	1000 мкг	5.3%	3%	1880 г
Молибден, Mo	8.173 мкг	70 мкг	11.7%	6.6%	856 г
Никель, Ni	0.82 мкг	~
Олово, Sn	1.72 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	4.42 мкг	55 мкг	8%	4.5%	1244 г
Стронций, Sr	3.95 мкг	~
Титан, Ti	3.69 мкг	~
Фтор, F	11.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33557 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4762 г
Цинк, Zn	0.5481 мг	12 мг	4.6%	2.6%	2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.723 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.112 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.534 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.091 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.111 г	~
12:0 Лауриновая	0.132 г	~
14:0 Миристиновая	0.42 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.911 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.817 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.175 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.097 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.131 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.105 г	~
16:1 транс	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.094 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г	~

Энергетическая ценность Равиолли с рикоттой составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАВИОЛЛИ С РИКОТТОЙ

Равиолли с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином K - 37,9 %, кальцием - 11 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 83,1 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Равиолли с рикоттой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Равиолли с рикоттой, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Равиолли с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе