Рецепт Десерт сметанный на закваске в бокале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт сметанный на закваске в бокале

Брауни	110 г
Варенье из малины	50 г
Соус йогурт со сметаной	20 г
Творог 2% жирности	25 г
Творог 4% жирности	25 г
Кокосовый нектар	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт сметанный на закваске в бокале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	755 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	5.3%	844 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	2.8%	1600 г
Углеводы	39.7 г	219 г	18.1%	8.1%	552 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.4%	1333 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	0.9%	5040 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.9 мкг	900 мкг	4.5%	2%	2200 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	0.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	3.9%	1139 г
Витамин В4, холин	45.83 мг	500 мг	9.2%	4.1%	1091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	3.2%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	15.208 мкг	400 мкг	3.8%	1.7%	2630 г
Витамин В12, кобаламин	0.424 мкг	3 мкг	14.1%	6.3%	708 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5389 г
Витамин D, кальциферол	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	0.6%	7212 г
Витамин Н, биотин	4.507 мкг	50 мкг	9%	4%	1109 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4558 мг	20 мг	7.3%	3.3%	1374 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.06 мг	2500 мг	6.1%	2.7%	1644 г
Кальций, Ca	67.6 мг	1000 мг	6.8%	3%	1479 г
Магний, Mg	21.09 мг	400 мг	5.3%	2.4%	1897 г
Натрий, Na	106.77 мг	1300 мг	8.2%	3.7%	1218 г
Сера, S	75.93 мг	1000 мг	7.6%	3.4%	1317 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	6.4%	699 г
Хлор, Cl	161.25 мг	2300 мг	7%	3.1%	1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.5 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	2.7%	1647 г
Йод, I	4.76 мкг	150 мкг	3.2%	1.4%	3151 г
Кобальт, Co	1.845 мкг	10 мкг	18.5%	8.3%	542 г
Марганец, Mn	0.1767 мг	2 мг	8.8%	3.9%	1132 г
Медь, Cu	76.73 мкг	1000 мкг	7.7%	3.5%	1303 г
Молибден, Mo	3.18 мкг	70 мкг	4.5%	2%	2201 г
Олово, Sn	4.04 мкг	~
Селен, Se	16.867 мкг	55 мкг	30.7%	13.8%	326 г
Стронций, Sr	5.28 мкг	~
Фтор, F	20.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19724 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4310 г
Цинк, Zn	0.4997 мг	12 мг	4.2%	1.9%	2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	5.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.273 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.286 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.45 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.375 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.196 г	min 16.8 г	7.1%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.659 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Прочие вещества
Кофеин	2.87 мг	~
Теобромин	25.672 мг	~

Энергетическая ценность Десерт сметанный на закваске в бокале составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	39.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ СМЕТАННЫЙ НА ЗАКВАСКЕ В БОКАЛЕ

Десерт сметанный на закваске в бокале богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Десерт сметанный на закваске в бокале

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт сметанный на закваске в бокале, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт сметанный на закваске в бокале, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе