Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.7% 1043 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.359 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.057 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2431 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3037 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1534 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.7 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2884 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Кремний, Si 23.494 мг 30 мг 78.3% 62.7% 128 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 5.9% 1354 г
Натрий, Na 189.51 мг 1300 мг 14.6% 11.7% 686 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3662 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 8.1% 989 г
Хлор, Cl 293.06 мг 2300 мг 12.7% 10.2% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 52.97 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 21.3% 376 г
Литий, Li 2.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.3648 мг 2 мг 18.2% 14.6% 548 г
Медь, Cu 138.81 мкг 1000 мкг 13.9% 11.1% 720 г
Молибден, Mo 7.307 мкг 70 мкг 10.4% 8.3% 958 г
Никель, Ni 2.742 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4622 г
Стронций, Sr 37.71 мкг ~
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 72.33 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5530 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2059 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.774 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.841 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (262.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 18,2 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги