Рецепт Скрембл 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрембл 2

Яйцо куриное (Жарка) 190 г
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 50 г
Томатная Паста [Uni Dan] 11 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 17.5% 503 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.2% 621 г
Витамин В4, холин 151.05 мг 500 мг 30.2% 26.6% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 14.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.433 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9023 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 9.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 7.1% 1228 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 11.6% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 12.793 мкг 50 мкг 25.6% 22.5% 391 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4633 мг 20 мг 12.3% 10.8% 812 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.77 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2648 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Натрий, Na 90.37 мг 1300 мг 7% 6.2% 1439 г
Сера, S 115.87 мг 1000 мг 11.6% 10.2% 863 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 14.8% 595 г
Хлор, Cl 119.7 мг 2300 мг 5.2% 4.6% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 8.6% 1019 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 6.8% 1299 г
Кобальт, Co 8.533 мкг 10 мкг 85.3% 75.1% 117 г
Литий, Li 10.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2869 г
Медь, Cu 92.9 мкг 1000 мкг 9.3% 8.2% 1076 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 8% 1099 г
Никель, Ni 4.767 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 18.425 мкг 55 мкг 33.5% 29.5% 299 г
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9485 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1144 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.103 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Скрембл 2 составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЕМБЛ 2

Скрембл 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 85,3 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Скрембл 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрембл 2, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрембл 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы