Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.8% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.7% 2463 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 30.2% 1192 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 29.5% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4186 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 6.1% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 18.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 12.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 6.8% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 66.5% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 9.7% 3759 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 8.6% 4209 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 34.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.5036 мг 20 мг 2.5% 9% 3971 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.95 мг 2500 мг 8.4% 30.2% 1191 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 8.3% 4437 г
Кремний, Si 28.029 мг 30 мг 93.4% 336% 107 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 14.7% 2413 г
Натрий, Na 98.84 мг 1300 мг 7.6% 27.3% 1315 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 3.6% 9615 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 15.8% 2266 г
Хлор, Cl 184.16 мг 2300 мг 8% 28.8% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.4 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 14.7% 2469 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 6.8% 5357 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 121.6% 296 г
Литий, Li 13.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 27.3% 1309 г
Медь, Cu 101.4 мкг 1000 мкг 10.1% 36.3% 986 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 21.9% 1628 г
Никель, Ni 6.181 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15625 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 21751 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 38.1% 940 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 6.5% 5690 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.596 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 27,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, кремнием - 93,4 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы