Рецепт Грибы жареный (подосиновики). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жареный (подосиновики)

Подосиновики 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареный (подосиновики)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.6% 509 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 44.8% 167 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3486 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.9 мг 1.8 мг 50% 37.3% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 9.9% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.6 мг 15 мг 30.7% 22.9% 326 г
Витамин РР, НЭ 19.6 мг 20 мг 98% 73.2% 102 г
Ниацин 18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 808.09 мг 2500 мг 32.3% 24.1% 309 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 0.7% 10331 г
Магний, Mg 32.22 мг 400 мг 8.1% 6% 1241 г
Натрий, Na 399.1 мг 1300 мг 30.7% 22.9% 326 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 13.1% 567 г
Хлор, Cl 596.9 мг 2300 мг 26% 19.4% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2862 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 2.71 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36900 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6364 г
Цинк, Zn 0.006 мг 12 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.396 г от 11.2 до 20.6 г 57.1% 42.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~

Энергетическая ценность Грибы жареный (подосиновики) составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 12 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕНЫЙ (ПОДОСИНОВИКИ)

Грибы жареный (подосиновики) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 50 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 30,7 %, витамином PP - 98 %, калием - 32,3 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 26 %

Чем полезен Грибы жареный (подосиновики)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы жареный (подосиновики), калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жареный (подосиновики), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы