Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черемшой

Черемша Соленая [ФЭГ] 500 г
Говядина, толстый филей, постное мясо, обжаренная 150 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.2% 704 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.014 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19861 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 13.2% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5639 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7589 мг 20 мг 8.8% 10.7% 1137 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 2.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.94 мг 2500 мг 3.8% 4.6% 2633 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8518 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.2% 41096 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5658 г
Натрий, Na 25.64 мг 1300 мг 2% 2.4% 5070 г
Сера, S 59.14 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1691 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 8.2% 1479 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 3.1% 3891 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7905 г
Медь, Cu 20.64 мкг 1000 мкг 2.1% 2.5% 4845 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9642 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 7.027 мкг 55 мкг 12.8% 15.5% 783 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4386 г
Цинк, Zn 1.0857 мг 12 мг 9% 10.9% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.149 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ

Салат с черемшой богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат с черемшой

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черемшой, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы