Рецепт Стейк Канзас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк Канзас

Стейк "Стриплойн" из Говядины [Мираторг]	400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Подсолнечное масло	15 г
Соль морская [Сырье и приправы]	2.5 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г

Способ приготовления

Стейк Канзас

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк Канзас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	484.3 ккал	1684 ккал	28.8%	5.9%	348 г
Белки	25.7 г	76 г	33.8%	7%	296 г
Жиры	41.4 г	56 г	73.9%	15.3%	135 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%		43800 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.3%	6667 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.3%	7332 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	1.2%	1714 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.12 мкг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.1%	14706 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Ликопин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.1%	18000 г
Витамин В4, холин	1.63 мг	500 мг	0.3%	0.1%	30675 г
Витамин В5, пантотеновая	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%		66667 г
Витамин В9, фолаты	0.17 мкг	400 мкг			235294 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.2%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.73 мг	15 мг	18.2%	3.8%	549 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.4%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.0274 мг	20 мг	0.1%		72993 г
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	14.49 мг	2500 мг	0.6%	0.1%	17253 г
Кальций, Ca	5.39 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	18553 г
Магний, Mg	1.71 мг	400 мг	0.4%	0.1%	23392 г
Натрий, Na	0.76 мг	1300 мг	0.1%		171053 г
Сера, S	1.44 мг	1000 мг	0.1%		69444 г
Фосфор, P	3.2 мг	800 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.113 мг	18 мг	0.6%	0.1%	15929 г
Марганец, Mn	0.1277 мг	2 мг	6.4%	1.3%	1566 г
Медь, Cu	13.5 мкг	1000 мкг	1.4%	0.3%	7407 г
Селен, Se	0.129 мкг	55 мкг	0.2%		42636 г
Фтор, F	0.57 мкг	4000 мкг			701754 г
Цинк, Zn	0.0199 мг	12 мг	0.2%		60302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.664 г	от 4.7 до 16.8 г	78%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.92 мг	~
бета Ситостерол	12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.98 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.299 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	0.627 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.346 г	~
18:0 Стеариновая	0.851 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.579 г	min 16.8 г	21.3%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.247 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.11 г	от 11.2 до 20.6 г	36.7%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.662 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Стейк Канзас составляет 484,3 кКал.

Порция = 125 гр (605.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	484.3 кКал	-%
	Белки	25.7 г	-%
	Жиры	41.4 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК КАНЗАС

Стейк Канзас богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,2 %

Чем полезен Стейк Канзас

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стейк Канзас, калорийность 484,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк Канзас, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе