Рецепт Банановое печенье с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье с овсянкой

Яйцо куриное 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Банан 83 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мед пчелиный 60 г
Овсяная крупа 60 г
Способ приготовления

Банан - 1 шт яйцо - 1 шт молоко - 50 мл овсянка - 4 ст/л мед - 2 ст/л мука - 4 ст/л разрыхлитель - половина пакетика ванилин - половина пакетика примять вилкой банан, чтобы было по типу пюре, дальше добавить все ингридиенты и смешать венчиком. на смазанный маслом пергамент аккуратно наложить смесь, формируя печенье. выпекать при 180° 20-25 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.7% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 8.9% 453 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.6% 714 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2320 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.943 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1767 г
Витамин Н, биотин 7.743 мкг 50 мкг 15.5% 6.2% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 4.6% 881 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.65 мг 2500 мг 14.4% 5.8% 695 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 3.7% 1074 г
Кремний, Si 28.069 мг 30 мг 93.6% 37.7% 107 г
Магний, Mg 37.97 мг 400 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3670 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1742 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 11.2% 359 г
Хлор, Cl 53.02 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.4 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1034 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 12.1% 334 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 1.1364 мг 2 мг 56.8% 22.9% 176 г
Медь, Cu 156.31 мкг 1000 мкг 15.6% 6.3% 640 г
Молибден, Mo 11.493 мкг 70 мкг 16.4% 6.6% 609 г
Никель, Ni 10.29 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 10.931 мкг 55 мкг 19.9% 8% 503 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 46.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8626 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.864 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье с овсянкой составляет 248,1 кКал.

  • Порция = 28 гр (69.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНКОЙ

Банановое печенье с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 14,4 %, кремнием - 93,6 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 56,8 %, медью - 15,6 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Банановое печенье с овсянкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье с овсянкой, калорийность 248,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги