Рецепт Омлет 18.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 18.11.23

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Морковь (Тушение) 130 г
Кабачок (Тушение) 240 г
Брокколи, цветы, сырая 70 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 170 г
Укроп (Припускание) 16 г
Петрушка свежая (Припускание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 3 г
Мята колосистая, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 18.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.1% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.5 мкг 900 мкг 50.4% 58.9% 198 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 2.253 мг 5 мг 45.1% 52.7% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 11.6% 1011 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 17.8% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 12.5% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.783 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2706 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 19.4% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 7.6% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3138 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 14.6% 800 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 44% 266 г
Витамин РР, НЭ 1.617 мг 20 мг 8.1% 9.5% 1237 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.06 мг 2500 мг 10.7% 12.5% 933 г
Кальций, Ca 51.7 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1934 г
Кремний, Si 14.078 мг 30 мг 46.9% 54.9% 213 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1857 г
Натрий, Na 154.66 мг 1300 мг 11.9% 13.9% 841 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 13.9% 843 г
Хлор, Cl 232.07 мг 2300 мг 10.1% 11.8% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 10.5% 1117 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.8% 2443 г
Кобальт, Co 5.414 мкг 10 мкг 54.1% 63.3% 185 г
Литий, Li 7.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 13% 901 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 11.7% 995 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 12.5% 937 г
Никель, Ni 4.304 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 9.499 мкг 55 мкг 17.3% 20.2% 579 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10596 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 8.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.692 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1734 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.084 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет 18.11.23 составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 18.11.23

Омлет 18.11.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,4 %, бэта-каротином - 45,1 %, холином - 15,2 %, витамином C - 16,6 %, витамином H - 12,5 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 46,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Омлет 18.11.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 18.11.23, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 18.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы