Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Редис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 26.7% 1667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 18.2% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 17.8% 2514 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 19.1% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 1.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.4% 5143 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 17.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 20.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 5.8% 7619 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 70.7% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 6.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 4.9% 9524 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 24% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3583 мг 20 мг 1.8% 8% 5582 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.25 мг 2500 мг 8.1% 36% 1242 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 10.7% 4167 г
Кремний, Si 24.5 мг 30 мг 81.7% 363.1% 122 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 15.6% 2857 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 2.7% 17931 г
Сера, S 8.32 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 12019 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 19.6% 2299 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 6.2% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.5 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 46.38 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 16.9% 2609 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 9.8% 4615 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 111.1% 400 г
Литий, Li 13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 30.2% 1465 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 46.2% 962 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 36.4% 1217 г
Никель, Ni 6.753 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 3.6% 12222 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 23881 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 48.9% 909 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 7.1% 6441 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, кремнием - 81,7 %, кобальтом - 25 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы