Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Бульон из шеи индейки	1050 г
Фасоль, зерно (Варка)	100 г
Картофель (Варка без слива)	203 г
Морковь (Варка без слива)	38 г
Лук репчатый (Варка без слива)	20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	46 г
Желудки индейки, вареные на медленном огне	216 г
Петрушка свежая	13 г
Лавровый лист	1 г
Соль "Адыгейская"	3 г
Перец чёрный молотый Перчес	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.4 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2294 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	12.9%	1056 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.6%	2435 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.5%	3911 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.9%	1250 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	4.6%	2944 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	11.2%	1213 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	8.324 мг	5 мг	166.5%	226.8%	60 г
Витамин В1, тиамин	0.334 мг	1.5 мг	22.3%	30.4%	449 г
Витамин В2, рибофлавин	0.292 мг	1.8 мг	16.2%	22.1%	616 г
Витамин В4, холин	20.76 мг	500 мг	4.2%	5.7%	2408 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	13.2%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.475 мг	2 мг	23.8%	32.4%	421 г
Витамин В9, фолаты	5.07 мкг	400 мкг	1.3%	1.8%	7890 г
Витамин В12, кобаламин	0.579 мкг	3 мкг	19.3%	26.3%	518 г
Витамин C, аскорбиновая	6.98 мг	90 мг	7.8%	10.6%	1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12605 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.149 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33557 г
Витамин К, филлохинон	32.3 мкг	120 мкг	26.9%	36.6%	372 г
Витамин РР, НЭ	1.6083 мг	20 мг	8%	10.9%	1244 г
Ниацин	0.332 мг	~
Бетаин	0.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.14 мг	2500 мг	8.1%	11%	1237 г
Кальций, Ca	19.68 мг	1000 мг	2%	2.7%	5081 г
Кремний, Si	13.278 мг	30 мг	44.3%	60.4%	226 г
Магний, Mg	16.53 мг	400 мг	4.1%	5.6%	2420 г
Натрий, Na	23.44 мг	1300 мг	1.8%	2.5%	5546 г
Сера, S	55.53 мг	1000 мг	5.6%	7.6%	1801 г
Фосфор, P	71.9 мг	800 мг	9%	12.3%	1113 г
Хлор, Cl	15.87 мг	2300 мг	0.7%	1%	14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.9 мкг	~
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	26.97 мкг	~
Железо, Fe	1.875 мг	18 мг	10.4%	14.2%	960 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	12195 г
Кобальт, Co	2.176 мкг	10 мкг	21.8%	29.7%	460 г
Литий, Li	8.489 мкг	~
Марганец, Mn	0.1338 мг	2 мг	6.7%	9.1%	1495 г
Медь, Cu	106.72 мкг	1000 мкг	10.7%	14.6%	937 г
Молибден, Mo	3.771 мкг	70 мкг	5.4%	7.4%	1856 г
Никель, Ni	12.351 мкг	~
Рубидий, Rb	49.3 мкг	~
Селен, Se	7.907 мкг	55 мкг	14.4%	19.6%	696 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Титан, Ti	10.08 мкг	~
Фтор, F	8.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	45662 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	4.8%	2874 г
Цинк, Zn	1.3973 мг	12 мг	11.6%	15.8%	859 г
Цирконий, Zr	1.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.704 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.371 г	~
Лизин	0.374 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.458 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.136 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.187 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.26 г	min 16.8 г	1.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.132 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.106 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 73,4 кКал.

Порция = 243 гр (178.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.4 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 166,5 %, витамином B1 - 22,3 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином K - 26,9 %, кремнием - 44,3 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 14,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Суп фасолевый

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Тефтели с бурым рисом

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе