Рецепт Сметана 10% со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана 10% со льном

Сметана 10% жирности	40 г
Семена льна	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 10% со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.7 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.4%	1854 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	14.7%	434 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.1%	5919 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8%	800 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.1%	3023 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	4.2%	1523 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	59.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	7.5%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	3.7%	1714 г
Витамин В4, холин	50.43 мг	500 мг	10.1%	6.4%	991 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	4.6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	2.6%	2532 г
Витамин В9, фолаты	17 мкг	400 мкг	4.3%	2.7%	2353 г
Витамин В12, кобаламин	0.364 мкг	3 мкг	12.1%	7.7%	824 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.4%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.301 мг	15 мг	2%	1.3%	4983 г
гамма Токоферол	1.814 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	3.073 мкг	50 мкг	6.1%	3.9%	1627 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.0073 мг	20 мг	5%	3.2%	1986 г
Ниацин	0.182 мг	~
Бетаин	0.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.64 мг	2500 мг	7.5%	4.8%	1339 г
Кальций, Ca	105 мг	1000 мг	10.5%	6.7%	952 г
Магний, Mg	44.73 мг	400 мг	11.2%	7.1%	894 г
Натрий, Na	48.18 мг	1300 мг	3.7%	2.4%	2698 г
Сера, S	41.17 мг	1000 мг	4.1%	2.6%	2429 г
Фосфор, P	114.7 мг	800 мг	14.3%	9.1%	697 г
Хлор, Cl	69.09 мг	2300 мг	3%	1.9%	3329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.5 мкг	~
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Йод, I	8.18 мкг	150 мкг	5.5%	3.5%	1834 г
Кобальт, Co	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	1.7%	3663 г
Марганец, Mn	0.2284 мг	2 мг	11.4%	7.3%	876 г
Медь, Cu	130.91 мкг	1000 мкг	13.1%	8.4%	764 г
Молибден, Mo	4.545 мкг	70 мкг	6.5%	4.1%	1540 г
Олово, Sn	11.82 мкг	~
Селен, Se	2.673 мкг	55 мкг	4.9%	3.1%	2058 г
Стронций, Sr	15.45 мкг	~
Фтор, F	15.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25890 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	2.3%	2747 г
Цинк, Zn	0.6673 мг	12 мг	5.6%	3.6%	1798 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.156 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	63.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.883 г	от 4.7 до 16.8 г	18.8%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.27 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.091 мг	~
Стигмастерол	1 мг	~
бета Ситостерол	8.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.606 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.439 г	min 16.8 г	20.5%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.669 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.039 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.537 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.074 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сметана 10% со льном составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.7 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА 10% СО ЛЬНОМ

Сметана 10% со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B12 - 12,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Сметана 10% со льном

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметана 10% со льном, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана 10% со льном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе