Рецепт Омлет белковый с Куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый с Куриным филе

Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 35 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Брокколи, вареная, с солью 45 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Орегано, сушеный 1 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с Куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.5% 752 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 15.1% 719 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 9.7% 1129 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Ликопин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 341.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 11.4% 952 г
Витамин В4, холин 93.2 мг 500 мг 18.6% 20.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 17% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 36.925 мкг 400 мкг 9.2% 10% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 24.99 мг 90 мг 27.8% 30.2% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 6.7% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 6% 1814 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.283 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 12.1% 900 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 45.4% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.166 мг 20 мг 10.8% 11.7% 923 г
Ниацин 1.63 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.01 мг 2500 мг 10.1% 11% 992 г
Кальций, Ca 66.73 мг 1000 мг 6.7% 7.3% 1499 г
Кремний, Si 1.611 мг 30 мг 5.4% 5.9% 1862 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 7.7% 1417 г
Натрий, Na 656.99 мг 1300 мг 50.5% 54.9% 198 г
Сера, S 115.55 мг 1000 мг 11.6% 12.6% 865 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 16.8% 647 г
Хлор, Cl 885.46 мг 2300 мг 38.5% 41.8% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 9.8% 1112 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.9% 2242 г
Кобальт, Co 6.025 мкг 10 мкг 60.3% 65.5% 166 г
Литий, Li 7.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 12.6% 865 г
Медь, Cu 103.93 мкг 1000 мкг 10.4% 11.3% 962 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 9% 1210 г
Никель, Ni 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 13.59 мкг 55 мкг 24.7% 26.8% 405 г
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12812 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 9.2% 1176 г
Цинк, Zn 0.8922 мг 12 мг 7.4% 8% 1345 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с Куриным филе составляет 92 кКал.

  • Порция = 75 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Омлет белковый с Куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 27,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 41,8 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 38,5 %, кобальтом - 60,3 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Омлет белковый с Куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый с Куриным филе, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый с Куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги