Рецепт Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой

Яйцо куриное	120 г
Белок Яичный [Мой]	32 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт]	35 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью	205 г
Какао [Mute Cooking]	22 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso]	25 г
Кокосовая Паста без Сахара [Dopdrops]	20 г
Разрыхлитель теста	10 г
Эритрит [Fit Parad]	10 г
Творожный Сыр Сливочный [365 Дней]	200 г
Шоколадная глазурь	115 г

Способ приготовления

Фасоль замочить и отварить. Вода указана с учётом набухания фасоли. Отдельно в тесто не добавлять. Какао можно уменьшить до 20-22г. Коржи пропитать сиропом с сахзамом ОРИГИНАЛЬНЫЙ Рецепт Продукты (на 1 порцию) Фасоль консервированная - 1 банка (520 г) Яйца - 2 шт. Сахар - 120-200 г (по вкусу) Какао-порошок - 50 г Масло сливочное - 50 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - щепотка (по необходимости) * Для украшения (по желанию): Сахарная пудра - 1 ст. ложка Пошаговый фото рецептШоколадный пирог из фасоли (без муки) Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №1 Подготовьте ингредиенты. Фасоль лучше всего использовать консервированную в собственном соку, без добавок. Подойдёт фасоль любого цвета. Если фасоль имеет выраженный солоноватый вкус - соль в тесто добавлять не нужно. Шоколадный пирог без муки готовится очень быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов. Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №2 Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте и тщательно процедите (можно оставить в сите на 3-5 минут). У меня чистый вес фасоли составил 340 грамм. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане и оставьте остужаться. Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №3 В глубокой миске соедините фасоль, сахар, какао-порошок и яйца. Если фасоль несолёная, добавьте также небольшую щепотку соли. Соль сделает шоколадный вкус пирога более ярким. Смешайте и измельчите компоненты погружным блендером примерно 2-3 минуты, до однородности. Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №4 Добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №5 Добавьте разрыхлитель. Снова перемешайте. Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №6 Форму для выпечки застелите пергаментом и присыпьте какао-порошком. Если использовать две полоски пергамента и уложить их крестообразно, то потом можно будет легко извлечь готовый пирог из формы, придерживая бумагу за края. (У меня прямоугольная форма размером 20х15х6 см.) Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог из фасоли (без муки) - шаг №7 Заполните подготовленную форму тестом и разровняйте. Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Готовность проверьте, проткнув центр пирога деревянной шпажкой: если она выходит сухой и без налипших частичек теста - пирог готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.1 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1045 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	9.4%	661 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.3%	747 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	2.9%	2126 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.8%	800 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.9%	3372 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.3 мкг	900 мкг	4.8%	3%	2079 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В4, холин	51.12 мг	500 мг	10.2%	6.3%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	3.5%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.4%	4651 г
Витамин В9, фолаты	43.59 мкг	400 мкг	10.9%	6.8%	918 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	1.8%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	2.3%	2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4310 г
Витамин Н, биотин	3.367 мкг	50 мкг	6.7%	4.2%	1485 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.8092 мг	20 мг	4%	2.5%	2472 г
Ниацин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.44 мг	2500 мг	5%	3.1%	2009 г
Кальций, Ca	21.55 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4640 г
Магний, Mg	22.47 мг	400 мг	5.6%	3.5%	1780 г
Натрий, Na	197.49 мг	1300 мг	15.2%	9.4%	658 г
Сера, S	55.17 мг	1000 мг	5.5%	3.4%	1813 г
Фосфор, P	73.4 мг	800 мг	9.2%	5.7%	1090 г
Хлор, Cl	191.96 мг	2300 мг	8.3%	5.2%	1198 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.032 мг	18 мг	5.7%	3.5%	1744 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4505 г
Кобальт, Co	1.708 мкг	10 мкг	17.1%	10.6%	585 г
Марганец, Mn	0.1326 мг	2 мг	6.6%	4.1%	1508 г
Медь, Cu	81.25 мкг	1000 мкг	8.1%	5%	1231 г
Молибден, Mo	1.486 мкг	70 мкг	2.1%	1.3%	4711 г
Селен, Se	5.459 мкг	55 мкг	9.9%	6.1%	1008 г
Фтор, F	20.46 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19550 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Цинк, Zn	0.5056 мг	12 мг	4.2%	2.6%	2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.342 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.256 г	~
Аспарагиновая кислота	0.53 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.723 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.304 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.333 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.54 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.842 г	min 16.8 г	5%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.695 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.276 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой составляет 161,1 кКал.

Порция = 90 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.1 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ ФАСОЛИ +В ГЛАЗУРИ С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт из фасоли +в глазури с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог улитка куриный тесто фило

Картофельные биточки с шампиньонами

Автор Море Перемен

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-27

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе