Рецепт картошка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с сыром

Картофель (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр костромской 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.9% 514 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.1% 1223 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1833 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 9.5% 532 г
Витамин В9, фолаты 12.765 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 6.7% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.794 мг 15 мг 18.6% 9.4% 537 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин РР, НЭ 3.2824 мг 20 мг 16.4% 8.3% 609 г
Ниацин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.71 мг 2500 мг 21.9% 11.1% 456 г
Кальций, Ca 168.82 мг 1000 мг 16.9% 8.5% 592 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1313 г
Натрий, Na 154.71 мг 1300 мг 11.9% 6% 840 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1207 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 10.3% 493 г
Хлор, Cl 68.24 мг 2300 мг 3% 1.5% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1011.8 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 175.29 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2551 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 29.7% 170 г
Литий, Li 90.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 5.5% 919 г
Медь, Cu 180.59 мкг 1000 мкг 18.1% 9.1% 554 г
Молибден, Mo 9.412 мкг 70 мкг 13.4% 6.8% 744 г
Никель, Ni 5.882 мкг ~
Рубидий, Rb 588.2 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15581 г
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11335 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 11.9% 425 г
Цинк, Zn 1.2176 мг 12 мг 10.1% 5.1% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.695 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 3.981 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.784 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность картошка с сыром составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СЫРОМ

картошка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 21,9 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 18,1 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен картошка с сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с сыром, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы