Рецепт Брауни из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 20 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Миндаль 10 г
Вода 30 г
Кукурузная мука (Запекание) 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.8% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.3% 1120 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 7.5% 650 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.5% 1406 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.6% 870 г
Витамин В4, холин 64.22 мг 500 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.745 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 4.5% 1076 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9781 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1011 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.58 мг 2500 мг 12.1% 5.9% 829 г
Кальций, Ca 53.11 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Кремний, Si 15.599 мг 30 мг 52% 25.4% 192 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Натрий, Na 66.11 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1507 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 7.4% 662 г
Хлор, Cl 35.87 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 4.8% 1013 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3866 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 14.6% 334 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2144 г
Никель, Ni 2.785 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 8.6% 569 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 2.9% 1659 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.856 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.677 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.419 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.712 мг ~
Теобромин 24.644 мг ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (364.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

Брауни из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 12,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 52 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Брауни из кабачка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из кабачка, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги