Рецепт Тыква с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с курицей

Куриная грудка (филе) 484 г
Бульон куриный 200 г
Тыква 253 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 23.5% 469 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 10.9% 1014 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 10.9% 1006 г
Лютеин + Зеаксантин 0.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2093 г
Витамин В4, холин 57.13 мг 500 мг 11.4% 12.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 23.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 31.6% 349 г
Витамин В9, фолаты 11.647 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3434 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5181 мг 20 мг 27.6% 30.4% 362 г
Ниацин 7.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.03 мг 2500 мг 11.2% 12.3% 893 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7077 г
Кремний, Si 9.935 мг 30 мг 33.1% 36.5% 302 г
Магний, Mg 60.16 мг 400 мг 15% 16.5% 665 г
Натрий, Na 76.77 мг 1300 мг 5.9% 6.5% 1693 г
Сера, S 155.1 мг 1000 мг 15.5% 17.1% 645 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 17.1% 647 г
Хлор, Cl 55.07 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.6% 1676 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3632 г
Кобальт, Co 6.033 мкг 10 мкг 60.3% 66.5% 166 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7722 г
Медь, Cu 124.42 мкг 1000 мкг 12.4% 13.7% 804 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 13.3% 824 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 15.119 мкг 55 мкг 27.5% 30.3% 364 г
Фтор, F 110.84 мкг 4000 мкг 2.8% 3.1% 3609 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 36.4% 303 г
Цинк, Zn 0.9397 мг 12 мг 7.8% 8.6% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.672 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.824 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыква с курицей составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИЦЕЙ

Тыква с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 33,1 %, магнием - 15 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 60,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 27,5 %, хромом - 33 %

Чем полезен Тыква с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с курицей, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы