Рецепт Кунжутный соус с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутный соус с протеином

Кунжут, сушеный 100 г
Кокосовое молоко 120 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 140 г
Чеснок, сырой 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Протеин подсолнечный 50 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутный соус с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.9% 639 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.9% 339 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.5% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 21.881 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1828 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2% 2564 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 2.8% 1805 г
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.17 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3240 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6964 г
Магний, Mg 65.49 мг 400 мг 16.4% 8.3% 611 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12334 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 2% 2565 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 8% 633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.5% 1439 г
Марганец, Mn 0.3466 мг 2 мг 17.3% 8.7% 577 г
Медь, Cu 268.95 мкг 1000 мкг 26.9% 13.6% 372 г
Селен, Se 6.656 мкг 55 мкг 12.1% 6.1% 826 г
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14898 г
Цинк, Zn 1.2779 мг 12 мг 10.6% 5.4% 939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.892 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.278 мг ~
Кампестерол 9.888 мг ~
Стигмастерол 4.104 мг ~
бета Ситостерол 43.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.953 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.826 г min 16.8 г 34.7% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.957 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кунжутный соус с протеином составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНЫЙ СОУС С ПРОТЕИНОМ

Кунжутный соус с протеином богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16,4 %, фосфором - 15,8 %, марганцем - 17,3 %, медью - 26,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Кунжутный соус с протеином

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутный соус с протеином, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутный соус с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги