Рецепт Салат Любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Любовница

Морковь 150 г
Свекла, вареная 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Грецкий орех 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.6% 335 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2% 2305 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 561.1 мкг 900 мкг 62.3% 28.5% 160 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 3.094 мг 5 мг 61.9% 28.3% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 32.169 мкг 400 мкг 8% 3.7% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.998 мг 15 мг 20% 9.1% 500 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4344 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0943 мг 20 мг 10.5% 4.8% 955 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.17 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Кальций, Ca 205.34 мг 1000 мг 20.5% 9.4% 487 г
Кремний, Si 12.094 мг 30 мг 40.3% 18.4% 248 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 4.5% 1012 г
Натрий, Na 264.63 мг 1300 мг 20.4% 9.3% 491 г
Сера, S 63.69 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 9.8% 466 г
Хлор, Cl 313 мг 2300 мг 13.6% 6.2% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 29.39 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 7.8% 584 г
Литий, Li 2.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3409 мг 2 мг 17% 7.8% 587 г
Медь, Cu 119.31 мкг 1000 мкг 11.9% 5.4% 838 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 4.6% 1002 г
Никель, Ni 17.997 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 3.381 мкг 55 мкг 6.1% 2.8% 1627 г
Стронций, Sr 40.71 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 85.5 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4678 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 1.3099 мг 12 мг 10.9% 5% 916 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.803 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 2.727 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.617 г от 0.9 до 3.7 г 68.6% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.362 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.584 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.609 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.311 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.604 г ~

Энергетическая ценность Салат Любовница составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЮБОВНИЦА

Салат Любовница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином E - 20 %, кальцием - 20,5 %, кремнием - 40,3 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 17 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат Любовница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Любовница, калорийность 218,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Любовница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты